6 Ekim 2011 Perşembe

kabak çiçegi kızartması :)) bir ege yemegiiii

babamın elinden ; önce günün ilk ışıklarında kabak çiçekleri tarladan toplanır  ...

güzelcee yıkanır  ,  ve kızartmak için sosu hazırlanır ; un ve yumurtanın sarısından :))

sosu akıcı olmamalı ve çiçeklere bulanabilmelidir :



az miktarda zeytinyağında  kızartılır .

afiyetttlee yenir :)) 

Hiç yorum yok: